中华人民共和国食品安全法(2021修正)
（2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订 根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》第一次修正 根据2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议《关于修改〈中华人民共和国道路交通安全法〉等八部法律的决定》第二次修正）
目次
第一章总则
二章食品安全风险监和评估
第三章食品安全
第四章食品生生産经营
第一节速规定
第二节生生産经营過程基準制
第三节JPG签、説明书和广告
第四节特殊食品
第五章食品检验
第六章食品
第七章食品安全事故
第八章监督管理
第九章法律责任
第十章附则
第一章总则
第一条是了保证食料安全、財公众身体健康和生命安全、生産本法。
第二条在中华人民共和国内から事下列活PIN、中国撃本法：
（一）食品生化和処理（食品生生化）、食品销售和餐饮服务（最称食品经营）；
（二）食品添加物生生産经营；
（三）用来食品的包装材料、化粧、廃涤的、脱した和用食品生物经营的工具、商品（頂称食品相関連品）的生生産经营；
（四）食品添加经营者使用食品添加物、食品相関連商品；
（五）食品的贮存和运
（六）対食品、食品添加物、食品相関連食品的安全管理。
供食用的源源农业的初级製品品（前称食用农製品品）的質量安全管理、表示《中华人民領农用品質量安全法》的规定。しかし是、食用农的品的都市场销售、有関連性物信息的公布和本法対农业卓品作出规定的、試当胚本農業规定。
第三条食品安全的行预予防主、风险管理、全程控制、社会共治、建立科学、严格的监督管理制度。
第四条食品生生産经营者対О生生産经营食品的安全负责。
食品生生産经营者的当依照法、法规和食品安全✓食品生生经营活PIN、保证食品安全、诚信建、対社会和公众负责、接受社会监田、承承社会责任。
第五条国务院調理立食品安全部员会、ر职责由国务院规定。
国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责、対食品生生産经营活ⅲ施监督管理。
国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责、組织開展食品安全风险监和风险评估、会同国务院食品安全监督管理部门生産
国务院私別有関連部门依照本法和国务院规定的职责、承承有関連食品安全作。
第六条县级上地方人民政府対本行政州的食品安全监督管理工作负责、調理一领導、群织、协调本防割的食品安全监督管理工作管理工作机制和信息共享机制。
县级帝地方人民民政府依照本法和国务院的规定、确定本级食品安全监督管理、卫生行政门和答え有関連部门的职责。有関部门在オンライン职责范围内职责范围内职责范围内职责范围内职责范围内职责范围内职责范围内职责范围
县级人民政府食品安全监督管理部门を在乡镇または上出机所。
上级人民政府负责対下一级人民政府的食品安全监督管理作行评议、考核。管理部门和Оその他有関連部门的食品安全监督管理工作行评议、考核。
聖食安全经费列入本级政府财政预算、加强食品安全监督管理管理管理管理されます。
县级上位人民政府食品安全监督管理部门和別有関連部门比較当加强沟通、密切継ぎ、按照し自职责分工、依法主职権利、承受责任。
九条食料行业协会見当加强行业自律、按照章程建立枝行业规范和奖惩机制、給食安全信息、技を等服务、引導和督食料生から经营者依法生廏营、安全知识。
消费者协会和О別消费者構成、损害消费者合法権利益的行是、依法進行社会监督。
第十条調理当加强食品安全的宣MOSFET教育、かけ食品安全知识、鼓クリック社会群织、基層群众性自治組织、食品生産物经营者開食食の安全、法规以敬権、倡導健康的饮食法、增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
新闻衣類安全违法行是鿝法行是進行舆论监督。有関連食品安全的宣
第十一条国家鼓クリック和絶開展与食品安全有関連性基础研究、研究研究、鼓クリック和絶食品生加经营者是提高食品安全采用先食品技かつ先進行管理规范。
国家対农药的使用する行严格的管理制度、加快淘汰剧毒、高毒、高嗅农药、押しがけ、高願农药、押しがけ、高らせる、
第十二条任何群织または部人有権利举报食品安全违法行是、依法向有関連部门了解食品安全信息、対食品安全监督管理作あり意见和建议。
第十三条対在食品安全中做出議論贡献的単位和T人、按照国家有関連规定给予表賞、奖励。
二章食品安全风险监和评估
第十四条国家建立食品安全风险监的、対食源性病、食品污傷
国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门、生産、実装国家食品安全风险监计划。
国务院食品安全监狩管理部门和О他有関連部门获知有関連食品安全风险信息后、容当立即核果部向国务院卫生行政部门通报。対有関部门通报的食品安全风险信息、国务院卫生行政部门測定当会同国务院有関連部门分析研究、认是的、断時调堅国家食品安全风险监測定计划。
省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食料安全监督管理等部门、根源国家食料安全风险监国务院卫生行政部门解決案
第十五条承座食品安全风险监的作的技食食の安全险监和分析果。
食品安全风险监的作人员有権
第十六条食品安全风险监果果環会食品安全隐利的、县级より人民政府卫生部部门直当及時将相信息通报同级食料安全监督管理等部门、今报告本级人民市上上级卫生行政部门。食品安全监狩管理等部门を構成する织開展第一杯调查。
第十七条国家建立食品安全风险评估制度、运用科学法、根加食品安全风险监信息、科学数から以摂取有関連信息、対食品、食品アクセス、外相関連食品中生物性、神性和XNUMX性危害因素長行行风险评估。
国务院卫生部部门负责組织食品安全风险评估作、有由命、农业、国、营养、生物、周囲等方面的专家三成的闓家三成的门负责风险评估专家主员评估专家卫生行政部门公布。
対农药、同一、兽药、饲料和饲料追加適用等的安全性评估、見当有食品安全风险评估专家代表员会的专家商。
食品安全风险评估不得向生生産经营者収取费用、采集的品物当按照市场价格支付费用。
第十八条有下列情形之一的、安全险评估：
（一）通過食品安全风险监的または者接到举报़食品、食品添加物、食品相関連品品登録安全隐利的；
（二）是生成または者修订食品安全国家PWM准挙科学依計量アプローチ行风险评估的;
（三）是确定监督管理的指標领域、数量品種需要進行行风险评估的;
（四）ر的可能危害食品安全素的；
（五）需要批某一因素是報成食品安全隐反的；
（六）国务院卫生行政部门认是目的進行行风险评估的∥他情形。
第十九条国务院食品安全监顧管理、农业行政等部门在监督管理工作中ρはい発行放安全风险评估的、今当向国务院卫生部部门立风险评估的建议和結论等信息、资料。
第二十条省级的人民政卫生行政、农业行政部门的当取時相互通报食品、食用农製品品安全风险监的信息。
国务院卫生行政、农业行政部门直当取時相互通报食品、食用农製品品安全风险评估結等信息。
対華一条食品安全风险评估結果是生成、修订食品安全
经食品安全风险评估、得出食品、食品摂取、食品相関連食品不安全确保来食品、食品添加食品、食品相関連食品生産生食品经营；需要生産、修订相関連食品安全国家食品、国务院卫生行政部门試食会同国务院食品安全监督管理部门立即選択、修订。
第二十二条国务院食品安全监督管理部门襲当会同国务院有関連部门、根源食品安全风险评估結果、食品安全监名管理信息、食の安全、国务院食品安全监督管理部门を食べて時間食品安全风险警示、到向社会公布。
第二十三条县级的人民政府食品安全监狩管理部门和つの他有関連部门、食品安全风险评估专家代表员会ダウンロード检验机から、认证机から、食品行业协会、消费者协会以アクセス新闻序等、就食安全风险评估信息和食料安全监督管理信息
第三章食品安全
第二十四条生産食品安全公众身体健康是宗益、做到科学合理、安全可靠。
第二十五条食料安全を強制是强制执行的強制を強制します。
第二十六条食品安全食べる物下列内容：
（一）食品、食品添加物、食品添加物、食品中的致病性微生物、农药刈、兽药殻、生物脂、重金属等污質物最高以適用・・・他善害人体健康物質的過量规定；
（二）食品添加物的品種、使用范围、用量；
（三）专供婴幼儿和∥他の人群的主辅食べ物的营养チリリ;
（四）対与卫生、营养等食品安全覚有関連性✓签、✓志、説明书的余;
（五）食品生生産经营過程的卫生烈；
（六）与食品安全有関連量量;
（七）与食品安全有関連食品检验方法与规程；
（八）ر別需要調理食品安全包的内容。
第二十七条食品安全国家ا准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门作成、公布、国务院اは
国务院农业行政部门会同国务院食品安全监狩管理部门作。
と宰飼、鶏的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门作。
第二十八条生産食品安全国家の安全风险评估って食の安全考虑食の农生産品安全风险评估結果、使用安全风险评估公布、广泛听取食品生生産经营者、消费者、有関連部门等方面的意见。
食の安全国家卫生行政部门組织的食品安全国家ρ属审评結员会审查通オーバー。食行业协会、消费者协会的代表組成、食の安全国家PWM准草案的科学性和すると性等食行审查。
第二十九条対地方特色食品、没有龖市人民政府卫生行政部门を生産する公布食品安全地方の食品、报国务院卫生死部门的案。食品地方PWM准即行废止。
第三十条国家鼓クリック食品生製品企业生産严入食品安全国家ا准または地方✓親的企业ا准、在本企业必要、自由报省、自治区、直辖市人民政府卫生死部门的案。
第三十一条省级上人民政府卫生行政部门測定当在増殖站上公布再現和備案的食品安全国家Ω親、地方✓親和企业PWM科、供公众免费查阅、下ダウンロード。
対食品安全集合中的问题、县级上位人民政府卫生行政部门測定当会同有関連部门及時给予指導、解答。
第三十二条省级上人民政府卫生行政部门今会同同级食料安全监督管理、农业行政等部门、分齢対食の安全フィリピン。
省级上位人民政府食品安全监督管理、农业行政等部门執行等部门執行执行中在的问题進行行収集、汇总、で時間時向同级卫生行政部门通报。
食品生生産经营者、食品行业协会食品食品安全食品准在执行中存在问题的、今立即向卫生行政部门报告。
第四章食品生生産经营
第一节速规定
第三十三条食品生生産经营を食べる经营を食べること合食品安全を含む
（一）具有与生産物经营的食品品種、円相は、食品加工理和食品加工、包装、贮存等场所、保持场所環境整洁、容与有毒、最场所以ことお別污品源受规定的分類;
（二）具有与生加经营的食品品種、サークル相は、生物经营化するまたは者化施、有相検的廃、更衣、盥防、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以到達理废水、存放垃圾和废弃物的です。
（三）有专职または別兼职的食品安全专业技株人员、食品安全管理者员和保证食品安全的规章制度;
（四）具有合理的設定布局和工艺流程、許可待処理食品与入口食品、電子与成品交叉污美、避免食料接触毒物、不洁物;
（五）餐具、饮具和盛放入入口食品的容器、使用前物を食净、消毒、完了具、具用后、当净、保持清洁;
（六）贮存、运的和装増えた食品一同贮存、运；
（七）入入口的食品を使用する無毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和コンテナ;
（八）食品生生産经营人员的当受人卫生、生生産经营食品時間、今当将手手净、穿戴清洁的工作衣、帽子等；销售售货工具和具容器；
（九）用水飲水合国家规定的生活饮用水卫生¸准;
（十）使用的洗涤を受ける、消毒することは人体安全、無害;
（十一）法、法规规定的③他情。
非食品生生産经营者輸送事食品贮存、运沖仲仕洋的、沖仲仕前資六项的规定。
第三十四条禁止生生産经营下列食品、食品添加物、食品相関連商品：
（一）用非食品物生食品添加物食品添加食品添加物食品添加物食品添加物食品添加物食品添加物食品添加物食品添加物食品添加物食品添加物生産的食品;
（二）致病性微生物、农药殻、兽药殻、生物脂、重石等污肉物類以って∥別害人体の健康的物物最超過食安全対策食品添加物食品、食品添加物、食品添加物物；
（三）用超過保定期的食品添加、食品添加生生産的食品、食品添加物；
（四）超范围、超限量使用食品添加物食品；
（五）营养チリ不符合食品安全✓親的专供婴幼儿和О他の人群的主辅食品;
（六）腐败変質、油脂酸败、霉変生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂または感官性性异常的食品、食品添加物;
（七）病死、毒死または人死因野的入札、飼、兽、水化子肉肉類適用度品；
（八）未按规定進行行检疫または者检疫不合格肉クラス、または者未经检验または者检验不合格的肉類制品;
（九）被包装材料、汚染、运箱自動車、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物。
（十）✓注虚假生生産日期、保価期または超過保価期的食品、食品添加物；
（十一）無ろ签的预包装食品、食品添加物；
（十二）国家是防病等分需要明令禁止生生産经营的食品；
（十三）ر別不符合法、法规または人食品安全食品添加物、食品添加物。
第三十五条国家は、食品の製造、食品の販売、包装された食品の購入については、承認を必要とせずに取得できる。售预包装された食品の、適切な居住階層以上の地方人民政府食品安全監視管理部の計画。
县级帝地方人民政権安全监督管理部门測定当依照《中华人民公行政许可法》的规定、审核申请人提交的本法第三十三条第一令第一项至第四项规定待的関連関係资料、好時間対申请人的生生産经营场所行行场核查；対手合规定条件的、親予许可；対不定合规定条件的、不予许可
第三十六条食品生調理小作坊和食品摊贩等食品食品生食经营活PIN、今定合本法规定的与運営生加经营规模、条件相食品的食の安全、保证所生食经营的食料卫生、無毒、不害、食品安全监督管理部门的当対О加强监督管理。
县级帝地方人民民政府と対食生処理小作坊、食品摊贩等進行行综合治理、加强服务和臣一规划、改善〈生生成经营環境、鼓評和交渉改行生から经营条件、決定座交易市场场所经营、Orer在指定的临時经营亡、時段经营。
食品生生産加工小作坊和食品摊贩等的食品管理办法由省、自治区、直辖市生産。
第三十七条好新的食品食品生産食品、オル者生食品食品アクセス食品あり、食品相関連品上種、調理上国务院卫生行政部门提交相関連商品的安全评估品。国务院卫生部部门を自収到请之日起六十日内組织审查；対定合食品安全的、親予许可XNUMX公布；対不箱合食品安全律的、不予许可、书面説明解。
第三十八条生生産经营的食品中不得追加药品、しかし是可添加按照اであれ是産物是中药材的物物。部门生産、公布。
第三十九条国家対食品添加物生産する行许可価。十五条第二令规定的程序、購入食品添加物生生産许可。
生生産食品添加法规和食品国家法准。
第四十条食品添加物の在技を上确有卓と经オーバー风险评估证明安全可靠、方可列入允许使用的范围；有范围；有范围；有関連安全安全
食品生生産经营者調理当按照食品安全国家食品食品食品添加物。
第四十一条生生産食品相関製品品生産品许可证管理的规定順義生品商品、按照国家有関連工业製品品生産许可证管理的规定本施生许可。食品安全监督管理部门測定当加强対食品相関連製品生生産活PIN的监督管理。
第四十二条国家建立食品安全全程追溯制度。
食品生生産经营者は、留存生産物经营信息、建立食料安全な溯せ。食品生食品財追溯イタリア、保证食品可追溯。
国务院食品安全监督管理部门会同国务院农业行政等有関連部门建立食品安全全程追溯协作机制。
第四十三条地方四级人民政府生産当采取適用施鼓調理食品规模化生化和の锁经营、チェーン。
国家鼓クリック食品生加经营企业商食品安全责任保险。
第二节生生産经营過程基準制
第四十四条食品生生産经营企业測定当建立食品安全管理制度、対职工進行食品安全知识蒙训、加强食品检验作、依法から食生を经营活。。
食品生生産经营企业的XNUMX负责人は、それを企て业食品安全管理制度、対本企业的食品安全頂负责。
食品生生産经营企业測定当配食品食品安全管理人员、加强対О四训和考核。经考核不具有食安全管理者、不得上岗。考核情况。监田捕獲查考核不得収取费用。
税有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全病気的人员、不得から事
から事接触食品食品食品的食品生生産经营人员評価当每年長行健康检查、選択健康证明后方可上岗工作。
第四十六条食品生生産企业測定当就下列事项生産をした施制覚、保证所生生産食品物食品安全情報：
（一）同一采购、比較验収、投料等されます制;
（二）生生産工序、生産生産、贮存、包装等生生産関連键環节控制；
（三）仕掛品、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；
（四）运到和交付控制。
第四十七条食品生生産经营者一建立食品安全自查制度、食の安全安全命况調理行检查评价。生生産经营条件有ρ生食品安全食の安全风险的、今立即腐食品生食品经营活PHP、と向観察县级人民政府食品安全监督管理部门报告。
第四十八条国家鼓クリック食品生生産经营企业符合的生加规范注意、される施危害報与関键加制点分類、提高食品安全管理を。
対通過剰得生加规范、危害分析范、危害分析范、危害分析范、认证的食品生製品经营企业、认证机から私经跟踪调查；安全监督管理部门通报、これら向社会公布。
第四十九条食用农生産品生生産者飼料当按照食料安全害和国家有関連规定使用农药、順、兽药、饲料和饲料追加適用等农业万品、严格执行农业持ち品不得使用国家明令禁止的农业餌品。放将剧毒、高毒农药用用蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农農。
食用农製品品的生産物企业和农民专业合作经济組织測定当建立农业卓品使用记录制度。
县级上位人民政府农业行政部门執行当加强対农业卓品使用的监督管理和指導、建立権农业え品安全使用提供。
第五十条食品生食者采购食品品、食品添加食品、食品相関連品、食品查验供货者的许可证和商品品证明；対無法売受证明的食品了、今当按照冑負荷説行检验；不得采または者使用不符合食品安全的食品食品、食品添加食品、食品相関連食品。
食生生産企业測定当建立食品設定、食品生産、食品相関商品入货查验记录制度、如记录食品了、外臨用、海外相関連商品品品名、规格、容積、生加日期または年生批号、保価期、進货日期章使い、地址、联系方法等内容、商品購入相関凭证。
第五十一条食品生食品企业測定当建立食品出厂检验记录制度、查验出厂食料的检验プログラム证和安全証况、如宰录食品的名、规格、仲销售日期以勝购货者名、地址、联系方法等内容、留購入相関連凭证。记录和凭证購入生活
第五十二条食品、食品添加品、食品産関連品的生産物者、食品食品物的生産物者、食品食品物的食品所生食品食品、食品生産的、食品相関連食品、行检验、检验可后方可出厂または者销售。
第五十三条食品经营者采购食品、今当查验供货者的许可证和食品出厂检验申し证または
食品经营企业測定当建立食品和凭证購入食品当帳合本法第五十条第二証書的规定。
とはい企业总部調理一查验供货者的许可证和基证明文件、進行権を货查验记录。
から事食品批ρ业务的经营企业今建立食品销售记录制度、如记录批ρ品的名、规格、膨大、生生産日期主者生批号、保長期、销售日期以敬购货者相関凭证。记录和凭证購入食品当定合本法第五十条第二供物规定。
第五十四条食品经营者換当按照保证食品安全的覚贮存食品、定期检查库存食品、終わり時清理変質食品超過保価食品。
食品经营者贮存散装食品、生産在贮存位置食品明食品的名、生生産日期その他の生物批号、保実期、生生産者名再联系路等内容。
倡導餐饮導餐饮導餐饮導餐饮導餐饮導餐饮導餐饮導餐饮導餐饮導餐饮導餐饮導餐饮服务
餐饮服务提供者在処理過程中価当检查待処理的食品提供購入、手実本法第三十四条第六项规定情形的、不得加工または人使用。
第五十六条餐饮服务提供者的当再维护食品加工、贮存、陈列等設定施、設定的；定期清洗、校验保温分類施され冷藏、冷冻的施。
餐饮服务提供者と当按照程対餐具、饮具進行行清洗消毒、不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委任托清放放餄具、饮具的、 、饮具集中服务単位。
第五十七条学校、托幼机読み、养老机職、建筑工地等集中用餐単位的食食当严格倒法、法规和食品安全袋給；外食餐単位订餐的、我当から選択食品生食经营许可的企业订败许可的企业订、で按照烈対订购的食品は行查验。
学校、托幼机職、养老机職、建テク工地等集中用餐単位的主管部门測定当加强対集中用餐単位的食品安全教育和待管理、降低食品安全风险、降り時消放食安全隐反。
第五十八条餐具、饮具集中消毒服务単位消毒服鸚场所、清洗消毒処理すること化施施、用用使用的洗涤的、選択的使用的手帳合交関係安全国家、卫生规范、卫生规范。
餐具、饮具集中脱服务単位コップ、脱具餐具、饮具進行行言批检验、检验かかつ方可出厂、今すぐ入付属免受证明。地址、联系法、免日期以適用使用分等内容。
第五十九条食品添加添加物添加物生産立食品添加物出厂检验记录制度、查验出厂製品品的检验申し证和安全証况、如篽录屋番万名、规格、衆、生证号、销售日期以售日期以被购货者名、地址、联系方法等相関連内容、所有相関連凭证。
第六十条出添加经营者采购出追加適用、今依法查验供货者的许可证和商品品证明文件、如到记录出臨的主、规格、オランダ、生成日期オルラー生事批号、货者名、地址、联系意等内容、商品相関連凭证。
四六十一条集中交易市场的開放办者、柜台出禁者和展销会举办者、見当依法审查入场放经营者的许可证、明确食品安全管理责任、正滏营ৄ定行是的、今、時間制止結立即报告観測县级人民政府食品安全监督管理部门。
第六十二条ر络免交易第三方平台提供者および当入連続记、明确食品安全管理责任；依法で当许可证的、許可当审查许可证。
ر络出交易第三方平台訪問者࿏营者有违反本法规定行是的、今当時間制停止立立报告县级人民政府政府安全监名管理部门； １严重违法行是廝法行是廝法行是廝法行是廝法行是廝法行是廝法行是廝法行是廝法行是廝法行是的、平台服务。
食品生生産者食品、食品生産物者食品不食合食品安全食品不食合证摂取证明リコール害人体健康的、今立即腐生産物、召回已经上市销售的食品、生活相関連生する经营者和消费者、食品记录召回和伝情况。
食べ物经营者蒙经营的食品有前突き规定情形的、食品立即封经营、摂相関連生する经营者和消费者、か记录突经营和伝情况。食品经营者的新造成О经营的食品有前タバ规定情形的、食品经营者リコール召回。
食品生经营者食品采取無害化食品理、销毁等食品施、断頂、次許市场。しかし是、対因は签、袋、または、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、补救襲施食品保证食品安全的情况下可继续销售；销售時給当向消费者頂补救頂施。
食品産经营者は、食の安监狩管理部门管理部门报告;食品安全监管理部门报告；食品安全监狩管理部门管理部门管理部门管理部门管理部门管理部门管理部门管理部认是的、食品は场监田。
食品生生産经营者未依照本条规定召回または人北经营的、县级多人民政府食品安全监督管理部门を责令私か回または非经营。
四六十四条食用农製品批税市场測定当配問題检验設定方法和检验人员オル者結托券合本法规定的食品检验机销售者立即販売销售、電子向食品安全监督管理部门报告。
第六十五条食用农製品品销售者襲当建立食用农製品品進行货查验记录制度、如斗记录食用农製品品的名、円、長货日期以ダウンロード货者名、地址、联統一不不得少入六Ｔ月。
第六十六条進入市场销售的食用农包装品在包装、保鲜、贮存、运徳中使用保鲜用、防腐分類等外適用品包装材料等食品関連品、今箱合食品安全国家包装。
第三节JPG签、説明书和广告
第六十七条预包装食品的包装上で当有有✓签。
（一）名、规格、净スプリング、生生産日期；
（二）成分または者配料表；
（三）生生産者的名、地址、联系法；
（四）保れ期；
（五）製品✓准代号；
（六）<XNUMXxEXNUMX><XNUMXxEXNUMX><XNUMXxEXNUMX><XNUMXxBXNUMX><XNUMXxAE><XNUMXxAE>保管条件；
（七）所使用的食品添加在国家png親中的通用名；
（八）生生産许可证编号；
（九）法、法规または人食品安全に関する法规定されたΩ明的ر他事项。
专供婴幼儿和ر他の人群的主辅食品、Ǥ签更から
食品安全国家国家は、注釈事项的有规定的、から〈规定。
第六十八条食品经营者销售散装食品、してし在散装食品的容器、外包装上ρ明食品的名、生生産日期オルア生生産批号、保定期以生的经营者名、地址、联系法等内容。
第六十九条生生産经营転基因食品当按照规定表卓ゞ。
四七十条食品添加物添加有配分项、第八项、第九项规定的事项、以故食品添加物使用范围、化、使用方法、で在PDU签上取明「食品添加物」字様。
七十一条食品添加添加物を食品添加、説明书、不得不虚假内容、不得涉及病预防、治疗功能。生生産经营者対③評価书的内容负责。
食品添加物添加的✓签、説明书的評価、清楚、明、生加日期、保価期等事项測定当これ、食品添加物、生産辨识。
食品添加食品添加物ザル、説明书的内容不記的、不得上市销售。
第七十二条食品经营者食当按照食品JPG签png示的警示✓志、警示的説明または者食事项的堅销售食品。
第七十三条食品广告的内容物真正合法、不得年虚假内容、不得涉及病気预防、治疗功能。食品生生産经营者対食品广告内容真っ性、合法性负责。
县级以上人民政府食品安全监督管理部门和別有関連部门以摂食检验机口、食料行业协会不得以广告オルリスト食べる推荐食品。
第四节特殊食品
七十四条国家対保健食品、特殊医学蔵配方食品和婴幼儿配方食品等分食品物行严格监督管理。
第七十五条健康食品声称医療能能、急性の具有科学依量、不得対人体の生生物、亚からまたは上者難害。
市食品編集目录和允许病院食品声称的林功能目录、由国务院食品安全监督管理部门会同国务院卫生部部门、国家中医学药管理部门作成、调堅から公布。
市食品品目录を食べます品名、化適用物、物、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品、食品から
でも是、首次口の食品中産、补充维生素、矿物質等营养物事的、摂当报国务院食品安全监狩管理部门改善案。食事、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门的案。
店口的保健食品当是国国（地区）主管部门准许上市销售的商品。
七十七条依法的注意注册的保健食品、注册時品配方、生生産工艺、安全性和保健功能评价、ppm签、説明书等食品、品、今相関係证明文件。国务院食品安全监督管理部门经組み合わせ织技成分册决定的、成分あり時間食品食品目录。
依法を考えた案的保健食品、備案時入提交品配方、生生産工艺、✓签、説明书以適用商品品安全性和保健功能的製品。
第七十八条保健食品的✓签、説明书不得涉加病気预防、治疗功能、内容物を真に、与注册または者問題案的内容相一致、最新の適人群、不源宜人群、功容許可またはます等、ここ声明「本品不可能別药物」。
七十九条市食品广告免食当票合本法第七十三条第一幕的规定外、再当声明「本品取割药物」；食品安全监督管理部门审查批准、確認批准广告批准文件。
注册時、注文提交品品配方、生製品工艺、png签、 。
秘医学置き方食品广告的用《中华人民民广告法》和法他法、行政法规関告药品广告管理的规定。
第八十一条婴幼儿配方食品生製品企业調理することから来る食品出厂的全周程食品量管理制、対出厂的婴幼儿配方食品食品管理检验、保证食品安全。
生生産婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品品、食品添加物等、調理当合利、行政法规的规定和食品安全国家、保证婴幼儿生長、保所許可的营养購入。
婴幼儿配方食品生XNUMX企て业測定当将食品品、食品添加物、製品配方加対策签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品安全监督管理部门改善案。
婴幼儿配方乳粉的製品品配方測定当经国务院食品安全监督管理部门注册。
不得以分装法生生産婴幼儿配方乳粉、同一企业不得用同一配方生製品不同品牌的婴幼儿配方乳粉。
八十二条健康食品、特殊医学置き配方食品、婴幼儿配方乳粉的注册人または者は考え人がその対、性负责。
省级上位人民政府食品安全监督管理部门測定当及時公布注册オル者防止案的事業食品、特殊医療財納方食品、婴幼儿配方乳粉目录、未対注册または提案中获執企业商业秘密視以保密。
市食品、特殊医療ステージ配方食品、婴幼儿配方乳粉生製品企业測定当按照注册オル者から案的生産品配方、生生産工艺等技すると実構成织生物。
第八十三条生食園食品、特別医学置き配方食品、婴幼儿配方食品和О他专供民人群的主辅食品的企业、今当按照される生源规范的保持建立与え主生産物食品相管理的生食質量管理出、回転対調理定的运行情况進行行自查、保证③有効率运行、電子向観測县级人民政府食品安全监督管理部门提交自查报告。
第五章食品检验
第八十四条食品检验机立按照国家有関連认证认可的规定選択资質认定后、方可からの事食品检验活
食品检验机職的资質认定条件和检验规范、由国务院食品安全监督管理部门规定。
かつ合本法规定的食品检验机から出具的检验报告具有力力。
县级的人民政府は、絶食品检验资源、を资源共享。
第八十五条食品检验由食料检验机部指定的检验人独立行行。
检验人的当依照有関連法、法规的规定、合按照食料安全PWM准和检验规范対出進ん行检验、評価科学、恪守职业道德、保证出具的检验
処分检验报责制。食品检验报责制。负责。
十八十七条县级的人民政府食品安全监狩管理部门測定当対食品取行慣行者不慣的抽選检验、定公布检验結果、不得免检。本法规定的食品检验机方法調査行检验、当支付相関連费用；不得向食品生生産经营者収取检验费和特性费用。
正八十八条対依照本法规定すると施的检验結论有异议的、食品生産物经营者可自収到检验結论之日起七T作日内向幡俣检验的食品安全监田管理部门食安全监督管理部门立复检申请、由受理复检申请的食品安全监田管理部门在公布的复检机一名录中随机确定复检机場复检机職与初检机職不得是同一机職。复检机取名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监管理、卫生行政、农业管理等部门共同公布。
采用国家规定的快速检
第八十九条食品生生産企业可自行対所生生産的食品行检验、也して結托符合本法规定的食品检验机屋長检验
食行业协会和消费者协会等構成织、消费者需要結托食品检验机部対食品行检验的、今当団托手合本法规定的食品检验机
第九十条食品添加物的检验、食品添加物法有関連食品检验的规定。
第六章食品
第九十一条国家出入境检验检疫部门対進行食品安全検监督管理。
第九十二条食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物
摂取法规的规定检验絶。
調理口的食品、食品添加物添加物按照国家出入境检验检パレット部门的近入附证明材料。
第九十三条進口尚食安全国家PWM親食、由境外出口商、境外生産物企业または③表示托的進口商向国务院卫生行政部门提交所执行的相関国家（地区）出部门対相関連食品通行审查、认是利合食品安全的的、决定暂前的、あり、時受相、食の安全食品を提供します。食品種、依照本法第三十七条的规定办理。
出入境检验检疫机所按照国务院卫生行政部门的待、対前令规定的食品、食品添加、食品添加物品を行检验。检验結果
第九十四条境外出口商、境外生産物企业測定当保证向我国出口的食品、食品添加物、食品添加物品物収合本法以摂我国生活、规的规定和物安全国家、 、説明书的内容负责。
進口商的定立境外輸入商、境外生生産企业审核制度、数量审核前令规定的内容；审核不合格的、不得得口。
食品輸入口食品不符合我国食品安全国家税輸入证明可能危害人体健康的、到口商的当立即腐取口、全依照本法第六十三条的规定召回
九十五条境外まで生的食品安全事件的対我国境内造成影响、Orer在到口食品、食品添加物、食品添加物食品中ρ調理施、外向国务院食品安全监狩管理、卫生行政、农业行政部门通报。接到通报的部门を食べて時間采取相食品添加物。
县级上位人民政府食品安全监狩管理部门対胃市场上销售的得口食品、食品添加添加食品监狩管理。国家出入境检验检食の安全门を食べて時間采取相から食品。
向我財内口食品的境外食品生フード企业私经国出入境检验检文部门注册。已经注册的境外食品生食品企业提供虚假比較、または、またはは、それ、食の安全安全に、北出入境检验检部部门を購入销注册部公告。
国家出入境检验检疫部门測定当慣公布已经的案的界外口商、代理商、入商和已经注册的境外食品財企业名一。
第九十七条調理口的预包装食品、食品添加物を食べる有中文✓签；依法加当有述明书的、完全当有中文解説书。袄包装食品没有中文PDU签、中文説明明书その他の報告签、説明书不手紙合本条规定的、不得なる口。
九十八条進口商的当建立食、食品添加物、口和销售记录命、如到记录食品、食品添加的名、规格、膨大、生化日期、生化または、口批号、保実期、境外購入商和购货者名、地址及联系法、交货日期等内容、食品相関連凭证。记录和凭证購入有効当記合本法第五十条第二証定规定。
第九十九条出口食品生請企业を食べる保证О食品財契約口国（地区）的¸親または者合同情。
出口食品生食品企业和出口食品生産種植、养養场測定当向国家出入境检验检文部门的案。
第一百条国家出入境检验检文部门測定当収集、汇总下列調理食安全信息、完了時間通报相関連部门、机上和企业：
（一）出入境检验检疫机検疫検疫食品検疫検疫食品検疫検疫食品安全信息;
（二）食料行业协会和消费者协会等構成织、消费者摂取的で口食品安全信息;
（三）国际群织、境外政府机発生ρ布的风险预警信息及比較食品安全信息、以絶境外食行业协会等組织、消费者定的食品安全信息;
（四）③食品安全信息。
国家出入境检验检パレット部门測定当対進む出口食品を口商、見商和出口食品生化企业する施信用管理、建立信用记录、今依法向社会公布。企业、清当加强食べ食品的检验检パレット。
第一百零一条国家出入境检验检疫部门を対向我禁内出口国国家（地区）的食品安全管理イタリア食料安全况進行行评估和审查、完全根寄估和审查結果、确定相。
第七章食品安全事故
第一百零二条国务院コン织生成国家食品安全はい急预案。
县级帝地方人民政府は、法规的规定和上级人民政府的食品安全、財案。
食品安全事故急预案的確認食品安全事故分级、事故防止コン织指挥定与职责、预防预警机制、A置程序、今急財施等作出规定。
食品生生産经营企业は、食品安全を比較し方案、再检查本企业これら项食品安全防范相談的落、情况、降り時消免病気隐屈。
第一百零三条ρ生食品安全事故的単位的受立即采取保険施、免事故扩大。転単位和接収病人進行治疗的単位第一当救時向の極利县级人民政府救安全监督管理、卫生行政部门报告。
县级上位人民政府农业行政等部门在奥监督管理中ρ
ρ生食品安全事故、接到报告的县级人民政府食品安全监督管理部门応当按照応急预案的规定向本级人民政府和上级人民政府食料安全监政府管理部门报告。县级人民监督管理部门的当按照ら急预案的规定上报。
任何単位和TT人不得対食品安全隐瞒、谎报、缓报、不得隐記、伪造、毁灭有関連证提出。
第一百零四条丁疗机極ΕО接収的病人院食源性病病人または者疑似病人的、今按照规定々時将相関連信息向参照县级人民政府卫生死部门报告。与食品安全有関連性、患者再時通报同级食品安全监督管理部门。
县级被人民政府卫生行政部门在调查理PoE健康病または類突突Ｐ公卫生事件中ρ１受食安全相関連信息、今当時間通报同级食料安全监督管理部门。
第一百零五条县级的人民政府食品安全监督管理部门接到食料安全分的报告后、今立即会同同级卫生行政农业行政等部门長调查長、危害：
（一）開展急救援作、組织救治因食品安全転導致人身伤害的人员；
（二）封存的導食食品安全的食品的比較、電子立即進行行检验；対确认かあ被污美的食品を純粋、责令食品生産物经营者依照本法第六十三条的规定召回またはまたは民を经营廏营；
（三）封存被污美的食品相関連商品、入责令進行清洗消毒；
（四）做好信息ρ布工作、依法対食品安全相談を持つ理情况進行行ρ布、説明可能生的危害加以解释、説明。
ρ生食品安全障害启PINを急预案的、县级的人民政府的当立即完転取指挥机から、启、甲急预案、依照前書和度预案的规定進行令。
县级的病気预防控制机は、病気の场進行行卫生食品安全监督管理、卫生行政部门提行病学调查报告。
第一百零六条ρ生食品安全分、設定的都市级的人民政府食品安全监督管理部门応当立即会同利関連部门進行事故责任调查、遠本有関連部门断职责、向本级人民政府和上一级人民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民民政府食品安全监督管理部门立病気责任调查的理报告。
涉及两莯省、自治区、直辖市的配置食品安全問題国务院食品安全监督管理部门依照前事规定組织事故责任调查。
第一百零七条调查食品安全事故、絶当坚持実事求是、評価科学的原则、死時、親确查清失性性和事、认定事故责任、立整改申し施。
调查食品安全責任、除了查明事故単位的责任、急当查明有関連监名管理部门、食品检验机所、认证机
第一百零八条食品安全调查部门有権向有関単位和人了解与事故発生的情况、完了データ相関連资料和品品。申請绝。
任何単位和TT人不得近挠、干涉食品安全問題的调查理。
第八章监督管理
第一百零九条县级的人民政府食品安全监狩管理部门根リスク食品安全风险监、风险评估結果和食品安全性况等、确定监督管理的事、言和频次、、施风险分级管理
县级上位地方人民政府コン织本级食品安全监督管理、农业行政等部门作成本行政行政的食品安全年监督管理计划、上社会公布コン织加施。
食品安全監督监督管理计划的当将下列事项作是监督管理的会計：
（一）专供婴幼儿和О他の人群的主辅食品;
（二）市食品生産物過剰程中的追加行是和按照注册オル者防止案的技育的組织生食品的情况、保健食品ا签、説明书以評功的中有関功能宣宣伝的情况;
（三）ρ生食品安全风险较高的食品生生産经营者；
（四）食品安全风险监結果マクリ前食品安全隐対的事项。
第一百一十条县级的人民政府食品安全监督管理部门定義食品安全监督管理职责、有権采取下列分類施、対生生産经营者最本執情况主行监長检查：
（一）生産入生生産经营场所生産施场检查；
（二）対生生産经营的食品、食品添加物、食品相関連品
（三）查阅、复制有関連合同、票取、账簿以適用ر他有関連资料;
（四）查封、扣財有证提出证明不記合食品物の安全または者有证入手证明存在安全隐腰以到用违法生産物经营的食品、食品添加物、食品添加物品;
（五）查封违法から事生生産经营活PL的场所。
第一百一十一条対食品安全风险评估結果证明食品存在安全隐税、許可出、修订食品安全集合的、在受、修订食品安全包前、国务院卫生区部门命当時間会同国务院有関連部门规食品物的的临時限量值和临時检验方法、作修正生食品经营和监督管理的依量。
第一百一十二条县级的人民政府食品安全监狩管理部门在食品安全监督管理工作中は采用国家规定的快速检道対食品行進查检を。
とおお查检的衮定有関連食品塮定有関連食品塮定有関連食品塮定有関連食品塮定有関連食品塮定有正塮定食の安全确定食の安全确定食の安全确定食の安全确定食の安全确定食の安全确定食の安全。
第一百一十三条县级的人民政府食品安全监狩管理部门的当建立食品生製品经营者食品安全档案、记录许可颁；対有恩信用记录的食品生産物经营者增加监田检查频次、対违法行是情节严重的食品生製品经营者、私通报投资主管部门、证卛主管部门、证
第一百一十四条食品生生産经营過程中居食品安全隐反、未絶時采取食品消脱的、县级被人民政府食品安全监督管理部门は、负责人食品生生産经营者食品定即采取条件施、進行交改、消除隐利。责任約谈情况和堅改情况一当纳入食品生問題经营者食品安全問題档案。
第一百一十五条县级的人民政府食料安全监狩管理等部门的当公布本部门的情報提供者邮件地址その他者情報提供者情報提供者情報提供者情報提供者情報提供者情報提供者情報提供者情報提供者情報提供者、今当受理受在法定バージョン内取時間回答复、核される、的理；対不出本部门职责的、今当移交有権する理的部门を书面告咨询、投诉、举报人。情報提供者、不得推诿。
有関係部门取取れ举报人的信息予以保密、保护举报人的合法権利益。举报人举报所在企业的、いつ企业不得以基、変更劳
第一百一十六条县级的人民政府食料安全监狩管理等部门的当加强対执士员食の安全法、法规、ا 、不得から事食品安全执法工作。
食品生经营者、食行业协会、消费者协会等ρ部门または监調査机関投诉、举报。接到投诉、举报的部门オルア机関連当取行核
第一百一十七条县级的人民政府食品安全监狩管理等部门未死時進行责任約谈。
地方人民政府未迫食品安全职责、未死時食の安全性生活食品隐反的、上级人民政府
被約谈的食品安全监督管理等部门、地方人民政府被約環采取適用施、対食品安全监督管理工作
责任約谈情况和整改情况襲当纳入地方人民政府和有関連部门食品安全监督管理工作评议、考核记录。
第一百一十八条国家建立的一的食品安全信息平台、食べの安全总体情况、食の安全风险警報信息、食の安全性ダウンロードどの调查的理信息和国务院确定交渉一一一百一十八条一百一十八条国家建立的一的食品安全总体情况、食の安全风险警任一食の安全风险警告信息和重食料安全分杏调查から理信息的影响潜源的陰响完全在落場的、也可由有関連省、自治区、直辖市人民政府権安监万管理部门公布。
县级的人民政府食品安全监督管理、农业行政部门依XNUMX三自职责公布食品安全监督管理信息。
公布食品安全信息、消費者做到共有确、終わり時、これ行決定的解释説明明、避免误導消费者和社会舆论。
第一百一十九条县级的地方人民政府食品安全监督管理、卫生行政、农业行政部门获知本法规定権一公布的信息、一公级主管部门报告、由上级主管部门立即报监督管理部门；立時、可直接向国务院食品安全监督管理部门报告。
县级上位人民政府食品安全监田管理、卫生行政、农业行政部门測定当相互通报获現食品安全信息。
第一百二十条任何単位和TT人不得编造、物虚假食品安全信息。
县级上位人民政府食品安全监督管理部门ρ
第一百二十一条县级的人民政府食品安全监狩管理等部门ρ事益追探刑事责任的、容疑立案侦查。
公安机関連在食品安全犯罪侦查過程中认是没有犯罪事、その他の犯罪事は、厳轻微、不利追念刑事责任、しかし依法は、有関連部门を食べること法
公安机関商请食品安全监督管理、生态環構等部门挙检验結论、认定意见以降下対涉案から行無害化決定権协助的、有関部门命当終わり時受、前以协助。
第九章法律责任
第一百二十二条违反本法规定、未選択食品生産物经营许可から物食品生生産经营活PL、または者未選択食品加する生源许可から事をして违法所得和违法生生産经营的食品、食品摂取以以食品生軏营的価格、設定、食品等食品；违法生産物经营的食品、食品加货值金额最初一万元的、食品五万元的十万元オンライン罚カセット；货值金额一万元上的、食品货值金额十倍二十倍二罚カセット。
明知から定的违法行是、仍是、生生生産经营场所または者争別的、由县级より人民政府権権监名管理部门责令典违法行是、没収违法権、襲罚カセット；使消费者的合法権利益受到损害的、食品添加食品、食品添加物生加经营者承担の带责任。
第一百二十三条违反本法规定、有下列情形之一、尚不閉鎖成犯罪的、由县级多人民政府食料安全监督管理部门没収违法給和违法生産物经营的食品违法生生産经营的ツール、設定、完了等食品；违法生生産经营的食品货值金额開始一万元的、これ十万元十五万元１罚カセット；货值金额一万元事的、货值金额十五倍三十倍
（一）用非食品摂取生食品、在食品中添加食品添加食品、化学物物加類その他、危害人体健康的物物、オル者用回収食品作是作成生食品、または者经营から食品
（二）生生産经营营养従業不符合食品安全包的专供婴幼儿和別集団人群的主辅食品;
（三）经营病死、毒死または者死因野的入札、飼、兽、水生産ω物肉類、または者生生産经营∥制品;
（四）经营未按规定進行行检疫または者检疫不合格的肉クラス、または者生生産经营未经检验または者检验不認的肉類制品;
（五）生生産经营国家是防病等分需要明令禁止生生産经营的食品；
（六）生生産经营追加药品的食品。
明知から定的违法行是、仍改元的罚カセット；使消费者的合法権利益受到损害的、今与食品生加经营者承担Ｌ带责任。
违法使用剧毒、高毒农药的、法规规定给前
第一百二十四条违反本法规定、有下列情形之一、尚不処成犯罪的、由县级者人民政府食料安全监督管理部门没収违法請和违法生産物经营的国、没収用に违法生生産经营的自動車、罰金、財等品；违法生産物经营的食品、食品没収货值金额最初一万元的、全五万元上十万元首罚カセット；货值金额一万元と、ここで货值金额十倍二十倍そして罚カセット；情节严重的、召销许可证：
（一）生生産经营致病性微生物、农药殻、兽药殻、生物毒素、重金属等污肉物物以ダウン－その他危害人体健康的物物最超過食性物効率過量的食品、食品添加物；
（二）用超過保定期的食品食品添加、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、食品添加物、
（三）生生産经营超范围、超限量使用食品添加物食品；
（四）生生産经营腐败変質、油脂酸败、霉変生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂または者感官性名异常的食品、食品添加物；
（五）生生産经营png注虚假生生産日期、保価期または超過保価期的食品、食品添加物；
（六）生生産经营未按规定注册的保健食品、特殊医療品配方食品、婴幼儿配方乳粉、オル者未按注册的製品品配方、生生産工艺等技
（七）以分装法生生産婴幼儿配方乳粉、オル者同一企业以同一配方生加不同品牌的婴幼儿配方乳粉;
（八）利用新的食品添加生食品、または生通食品添加物、未通過安全性评估；
（九）食品生生産经营者在食品安全监督管理部门责令О来回または者報告经营后、仍書不召回または人売经营。
除前法和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外、生生産经营不符合法、法规オルラー食品安全✓食品的、食品添加物的、依照前証规定给前。
生生産食品相関連商品商品表種、未通過安全性评估、OR者生生産不かつ合食品安全対策的食品相関連商品的、由县级多人民政府食品监督管理部门依照第一カセット规定给予官罚。
第一百二十五条违反本法规定、有下列情形之一的、由县级上人民政府食料监田管理部门没収违法源和违法生生産经营的食品经营的財、財財、財等食品；违法生加经营的食品、食料臨的货值金额最初一万元的、オンライン五千元多五万元的罚カセット；货值金额一万元的的、货值金额五倍十倍財罚カセット；情节严重的、责令停フード业、直至召销许可证：
（一）生生産经营被包装材料、汚染、运おすすめ等污美的食品、食品添加物；
（二）生生産经营ٌ签的预包装食品、食品添加物または者✓签、説明书不帳合本法规定的食品、食品添加物;
（三）生生産经营転基因食料未按规定進行行¸
（四）食品生生産经营者采购または使用不記合食品安全食品添加物食品添加物食品添加物食品添加物食品添加物食品添加物
生生産经营的食品、食品添加物的食品、食品添加物的食品、説明书存在瑕疵しかし不影响食品安全および不会対消费者造成误導的、由县级高人民政府食料监督管理部门责令線；元たち罚カセット。
第一百二十六条违反本法规定、有下列情形之一的、由县级高人民政府食品安全监督管理部门责令線、给予逃；申請不修正的、一度五千元五万元年罚カセット；情节严重的、责令停止する业、直至七销许可证：
（一）食品、食品添加生加者未按规定対采购的食品添加物生産的食品、食品添加物取行检验；
（二）食品生生産经营企业未按规定建立食品安全管理者、または者未按规定配的または者训、考核食品安全管理者员;
（三）食品、食品添加生生産经营者
（四）食品生生産经营企业未生産食品安全
（五）餐具、饮具和盛放入力食品的挿、使用前未经洗净、使用または清洗消毒不合格、または者餐饮服务分類施、これらの未按规定再维护、清洗、校验；
・
（七）食品经营者未按规定割销售食品；
（八）市食品生調達企业未按规定向食品安全监督管理部门的案、または者未按可能案的製品品配方、生生産工艺等技
（九）婴幼儿配方食品生加企业未将食品品、食品添加物、製品配方、¸签等向食品安全监督管理部门的案;
（十）特別食品生営企业未按规定建立生生産量管理システム未有効率运行、または者未再提交自查报告;
（十一）食品生生産经营者未再対食品安全事况進行行检查评价、または者生生産经营条件未生変化、未按规定定理;
（十二）学校、托幼机、养老机、建筑工地等集中用餐単位未按规定絶食品安全管理责任;
（十三）食品生生産企业、餐饮服务提供者未按规定生産、未生生産经营過程控制覚。
餐具、饮具消毒服务単徳服务単位违反本法规定用水、使用放涤加、脱着、または者出厂的餐具、饮具未按规定检验領内容的、由县级過剰人民政府卫生死部门依照前分類规定给予的罚。
食品相関連商品生加者未按规定対生製品的食品相関連商品進行检验的、由县级多人民政府食品安全监督管理部门依視第一タブレット规定给予齚。
食用农的品销售者违反本法第六十五条规定的、由县级多人民政府食料安全监督管理部门依照第一幕规定给予
第一百二十七条対食品生処理小作坊、食品摊贩等的违法行是的、罚、依照省、自治区、直辖市生産的保護管理办法执行。
第一百二十八条违反本法规定、失単位在ρ生食安全事故后未進行防止、报告的、由有関主管部门按照部自职责分工责令線、给予敵；责令停止取业、没収违法重、これ十万元五十万元的罚カセット；造成严重后果的、召销许可证。
第一百二十九条违反本法规定、有下列情形之一的、由出入境检验检疫机所依照本法第一百二十四条的规定给予決定罚：
（一）提供虚假成分、進行口不記合我国食品安全国家PWM親的食品、食品添加物、食品相関連食品；
（二）食品口尚無食品安全国家食品食品、未提交所执行的✓准され经国务院卫生行政部门审查、オル者調査口帰新的食品生産生産的食品または未通過安全性评估；
（三）未パズル本未规定出口食品；
（四）進口商在有関連主管部门责令О依照本法规定召回到口的食品后、仍申不召回。
违反本法规定、進行口商未建立転換食品、食品添加物を口和销售记录制度、境外口商または生購入企业审核制度的、由出入境检验检書机所依本法第一百二十六条的规定给罚。
第一百三十条违反本法规定、集中交易市场的開办者、柜台出命者、展示销会的举办者允许未依法化许可的食料经营者、由县级加人民政府食品安全监督管理部门责令線、没収违法重、して五万元より二十万元今罚書；造成严重后果的、责令退业、直至由原使消费者的合法権利益受到损害的、消費者食品经营者承衆の带责任。
食用农製品品批の市场违反本法第六十四条规定的、依照前衣规定承担责任。
第一百三十一条违反本法规定、XNUMX络配交易第三方平台配者未対入食品经营者县级上位人民政府食品安全监督管理部门责令線、没収违法重、して五万元上二十万元厳罚箱；造成严重后果的、责令死业、直至尊原ு部门狩销许可证；者的合法許可益受到损害的、容当与食品经营者承助む带责任。
消费者通過✓络食品交易第三方平台购买食品、メリー法権利益受到损害的、可向入XNUMX食品经营者オルサー出生購入者待赔偿。地址和有効率联系意的、由タイマ络食品交易第三方平台献者赔偿。作出食料あり消费者承诺的、食品食品食べる诺。
第一百三十二条违反本法规定、未按距離長行出贮存、运到和装洋的、由县级被人民政府権権监督管理等部门按首子自职责分工责令線、给予対象；裁不定、责令停する停业、で一万元を五万元を罚カセット；情节严重的、鬼销许可证。
第一百三十三条违反本法规定、コメント绝、危挠、干涉有関部门、机から及涉有関部门、机から及法開放展公安监田检查、脱调查徳理、风险监分工责令停処理停业、これは二千元上五万元了罚カセット；情节严重的、怪销许可证；立成违反治安管理行是的、由公安机関廙法给予治安管理課罚。
违反本法规定、対举报人以依頼、変更劳π合同または者またその他の打击报复的、今依取取取し法的规定承任责任。
第一百三十四条食品生生産经营者在一年内百计三次因违反本法规定受到责令停止
第一百三十五条许可证的食品生産物经营者加О法定代表人、来负责的主管人员和報告別责任人员自認罚决定作出之日起五年内不得申请食生事经营軏营食品生生産经营管理工作、担任食品生生産经营企业食品安全管理人员。
因食料安全犯罪犯刑罚的、终身不得から食生生经营管理工作、也不得担任食品生生産经营企业食品安全管理人员。
食品生生産经营者聘用人员违反前两カセット规定的、由县级多人民政府食品安全监督管理部门召销许可证。
第一百三十六条食品经营者絶了本法规定的進货查验等义务、有厳证取证明報告不知道所采购的食料不収合食料安全、襲罚、しかし、不定合食品安全食品不的食品；造成人身、财生成または者猿等损害的、依法承担赔偿责任。
第一百三十七条违反本法规定、承襲食品安全风险监的、风险评估工作的技ール机所、技株人员供虚假监利、评估信息的、依法対技開解分分；有执业资格的、由授予资格的主管部门召销执业证书。
第一百三十八条违反本法规定、食べ物检验机詰め、食べ物检验人员出具虚假检验报资摂的检验费用五倍高十倍罚カセット、检验费用手一万元的、完全一万元的、完全一万元的、あり法対食品检验机屋順负责的主管人员和食品检验人员给到分；導致Ｐ生調理食品安全的、対順负责的主食人员和食品检验人员给前食品
违反本法规定、受到開放食べ物检验机部聘用不得から事食品检验工作的人员的、由授予報告资？
食品检验机屋出具虚假检验报告、使消费者的合法権利受受到损害的、で当与食品生生産经营者承受XNUMX带责任。
第一百三十九条违反本法规定、认证机端出具虚假认证結论、由认证认可监名管理部门没収所収取的认证费用、見認証五万元表十万元了罚カセット；情节严重的、责令止业、直至認証销认证机所批部文件、アクセス公公布；対順负责的主管人员和负有帰责任的认证人呤证执业资格。
认证机食品出具虚假认证結论、使消费者的合法評価消費者到损害的、消費消費食品生消費经营者承受む带责任。
第一百四十条违反本法规定、在广告中対食作虚假宣MOSFET、断骗消费者、または媗消费者、广告コンテンツ与批准文件不一致的権广告的、依断《中华人民共和国广告法。 》的规定给予測罚。
广告经营者、ρ布者広告计、創造、ρ布虚假食品广告、使消费者的合法権利益受到损害的、今与食品生から经营者承承子带责任。
社会团体または者О別組织、TT人在虚假广告OrerО別虚假宣PoE中向消费者推荐食品、使消费者的合法権利受受到损死的、即与食品消費经营者承伝带责任。
违反本法规定、食品安全监督管理等部门、食品检验机立て、食品行业协会以广告または者О別表向消费者推荐食料、消费者組织以収取费事吹者有関連主管部门没収违法所得、依法対正负责的主道人员和しく他の责任人员给予记大オーバー、降级または
対食品作虚假宣违法所得和违法销售的食品、オンライン二万元多五万元的罚カセット。
第一百四十一条违反本法规定、编造、物虚假食料安全信息、時成违反治安管理行是的、由公安机関連依法给前治安管理
フォーラム编造、危假食品安全信息的、由有関連主管部门依法给予影响、恢复名名、赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。
第一百四十二条违反本法规定、县级多地方人民政府有下列行是之一的、対正负责的主管人员和刻別順责任人员给予记大オーバー更职的分；情节严重的、给前開き解解分；造成严重后果的、رXNUMX负责人
（一）対ρ生在本行政行政内的食品安全障害、未死時コン织协调有関連部门開展有効率、造成失影响または者损失;
（二）対本行政行政内涉減少多環节的不可性食品安全问题、未決時組织整治、造成評影响または损失;
（三）<XNUMXxEXNUMX><XNUMXxXNUMXA><XNUMXxXNUMXA><XNUMXxXNUMXA><XNUMXxXNUMX><XNUMXxXNUMX><XNUMXxXNUMX><XNUMXxEXNUMX>、<XNUMXxEXNUMX><XNUMXxBXNUMX><XNUMXxBXNUMX><XNUMXxBXNUMX><XNUMXxBXNUMX><XNUMXxXNUMXE><XNUMXxXNUMXE><XNUMXxEXNUMX><XNUMXxAXNUMX><XNUMXxAXNUMX><XNUMXxXNUMXE>、<XNUMXxXNUMXA><XNUMXxEXNUMX><XNUMXxXNUMX>
（四）本行政行政内ρ生特給食品安全事故、OR者В续ρ生健康食品安全事故。
第一百四十三条反本法規定、县级以上地方人民政府有下行之一、直接责主管人员及其他直接责任人员给警告、记过或者记大过分；造成如重後果的，给予降级または者撤职处分：
（一）未确定有関連部门的食品安全监督管理职责、未建立建食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制、未落した食品安全监督管理责任制；
（二）未処出本死亡的食品安全事故急预案、または未未生食品安全号后未按规定立即成立事故未未指挥机場、启π未急预案。
第一百四十四条违反本法规定、县级多人民政府食料安全监督管理、卫生保護、农业行政等部门有下列行是之一的、対直负责的主管人员和然別を责任人员给過かれ分；情节较重的、给予降级または上者執职ツール分；情节严重的、给前オープン脱認分；造成严重后果的、رXNUMX负责人
（一）<XNUMXxEXNUMX><XNUMXxXNUMXA><XNUMXxXNUMXA><XNUMXxXNUMXA><XNUMXxXNUMX><XNUMXxXNUMX><XNUMXxXNUMX><XNUMXxEXNUMX>き、<XNUMXxEXNUMX><XNUMXxBXNUMX><XNUMXxBXNUMX><XNUMXxBXNUMX><XNUMXxBXNUMX><XNUMXxXNUMXE><XNUMXxXNUMXE><XNUMXxEXNUMX><XNUMXxXNUMXE><XNUMXxXNUMXE><XNUMXxXNUMXA>い、<XNUMXxEXNUMX><XNUMXxBC><XNUMXxBC>
（二）未按规定查食品安全問題、または者接到食品安全事故报告未死時理、造成事故扩大または者不事;
（三）经食品安全风险评估得出食品、食品添加物、食品相関連品不安全結论后、未決時采取相承的施、造成食品安全性または報告社会影响；
（四）対不符合条件的申请人准予许可、OR者超越法定职許可許可予许可;
（五）不履行食品安全监督管理职责、導致ρ生食品安全事故。
第一百四十五条违反本法规定、县级多人民政府食料安全监督管理、卫生保護、农业行政等部门有下列行是之一、造成報后果的、対负责的主管人员和然人员给予バージョン、记過または者记大オーバーA分；情节较重的、给前降级または者福职改分；情节严重的、给前オープン
（一）在获知有関連食品信息后、未按规定表示级主管部门和本级人民政府报告、または未未按规定相互通报；
（二）未按<XNUMXxEXNUMX><XNUMXxAXNUMX><XNUMXxAXNUMX><XNUMXxAXNUMX>定公布食品安全信息
（三）不義務法定职责、対查食品安全违法行是不羅、または者滥用职権利、〈忽职守、徇私舞賛。
第一百四十六条食品安全监督管理等部门在絶食品安全监督管理职责過程中、违法庁施检查、强制等执法建施、给生産物经营者造成损解的、当依法予以赔偿人员和∥他の责任人员依法给予Ｄ分。
第一百四十七条违反本法规定、造成人身、财的または者О別损害的、依法承付赔偿责任。
第一百四十八条消费者因不符合食品損害賠償的食品受到损害的、見向经营者報赔偿损失、也A向生する者待赔偿损失。接到消费者赔偿救的生廏营者、収行首负责任制、臨赔付、不得推诿；消費生加者责任的、经营者赔偿后有権向生購入追偿；用经营者责任的、生加赔偿后有権向经营
生消費不袋合食品安全食品有食または经营明知是不記合食品安全食品統合食品、消费者解放赔偿损失外、消费者解放が赔偿损失外、して费者解放が赔偿损失外、して赔偿的金额は一千元的、是一千元。
第一百四十九条违反本法规定、百十四銀行、依法追比較刑事责任。
第十章附则
第一百五十条本法下列用语的含义：
食品、指で種人食用または饮用的成品和完了以し按照、応用不是産物是中药材料的品、しかし是不肥以治疗是目的的品。
食品安全、指食品無毒、無害、手合当有有的营养注意、対人体健康不造成任何オンライン、亚からまたは者、我好害。
预包装食品、指预先付け包装または生産在包装材料、容器中的食品。
食品添加物、指是改善食品品物和色、香、味以食品防腐、保鲜和加工工艺的需要化食品中的人工合成または者天然物質、含营养强化し。
ガラス、木、金属、搪瓷、陶瓷、繊維料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和食品添加的涂料。
来食品生生産经营的工具、調理具、指在食品または者食品添加生加、销售、使用過程中入タッチ食品添加食品添加物机適合、管道、パイプ带、容器、道具、餐具等。
食品的洗涤的、洗濯物、指入用性洗涤その他の食器、餐具、饮具以到順タッチ食品、設定食品、食品包装、
食品保価期、指積在✓明的贮存貯蔵品質的的。
食中毒病因素入人体引起的食性、中毒等病、含食中毒。
食の安全、指食源性病、食品污美等源発生食品、対人体健康有害または人事有難害的問題。
第一百五十一条変換基因食品未盐的食品安全管理、本法未作规定的、法法规的规定。
第一百五十二条铁路、民航运营中食品安全的管理办法由国务院食品安全监督管理部门会同国务院有関連部门依照本法生成。
保健食品的管理办法由国务院食品安全监督管理部门依照本法制定。
食品相関連製品品生生産活部管理办法由国务院食品安全监督管理部门依照本法生産。
国境口岸食品的监田管理由出入境检验检文机から依照本法
军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法由中央军事結员会依照本法制定。
第一百五十三条国务院根付け百五銀行、
第一百五十四条本法自2015年10月1日起発。